Seit gut 10 Jahren führt Tony Hammer zusammen mit seinem motivierten Team den Zeughauskeller, welcher sich insgesamt seit über 40 Jahren in der Hand der bekannten Schweizer Gastrofamilie befindet. Wenn Sie sich einen ersten Eindruck unseres lebhaften und herzlichen Betriebes machen möchten, hilft ein Blick in unser Leitbild. Diese Zeilen sind für uns nämlich mehr als nur schöne Worte – sie sind der Grundsatz und das Ideal unserer täglichen Arbeit.
Unsere Identität.
Der historische Zeughauskeller liegt an prominenter Lage in einer attraktiven Ausgehzone, direkt neben dem Paradeplatz Zürich. Wir positionieren uns als einzigartiges und herzliches Speiselokal mit hohen Werten für authentische Schweizer Tradition und Qualitätsküche – für Gäste aller Schichten und Generationen. Wir wollen, dass der Besuch im Zeughauskeller als lustvolles und sinnliches Erlebnis in Erinnerung bleibt.
Unser Angebot und unser Verständnis als Gastgeber.
In Verbindung mit einer aufmerksamen, persönlichen und speditiven Serviceleistung richtet sich unser vielseitiges und preiswertes Angebot an Gäste, welche frisch zubereitete Gerichte sowie grosszügige Portionen schätzen.
Unsere Mitarbeitenden.
Unser Einsatz ist geprägt durch ein hohes Mass an menschlichen, fachlichen und gastgeberischen Qualitäten sowie durch ein aktives Mitwirken aller Mitarbeitenden im täglichen Geschehen. Wer im Zeughauskeller arbeitet, ist stolz Mitglied in einem kollegialen und motivierten Team zu sein.
